中国餐饮菜单展览会

自1991年农历大年初一开始，为期一个月，以“百万菜单”为名的中国餐饮菜单展览会，在纽约华埠附近一个收藏馆举行。
　　这些展品属施哈利所有，他十年前迁居纽约市之后，开始对中国菜发生兴趣，其中来自中国餐馆的各式外卖菜单，他看后觉其趣味无穷，于是他开始进行收集。
他希望透过这个展览，向华人社区表示感谢，不仅多谢中餐馆为他提供很多生活乐趣，也向华裔移民表示敬意。
　　施哈利所搜集菜单可谓来自世界各地，有来自全美五十个州的，加拿大、墨西哥、香港、瑞典甚至西印度群岛安提瓜的中国菜单都有，其中一张是属于数十年前的纽约华埠一间中餐馆的，使用时间是1916年，如今已成为“古董”。除了菜单外，他还搜集中国餐馆用品，像帐单、外卖餐盒、各式调味料、汤匙等。

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