下岗下到中餐馆
情人节的晚上，接到朋友要我去中餐馆帮忙的电话，我不加思索地一口答应，
一是想会会从前一起在油烟里滚打的难友，二是想听听在当前百业萧条的困难时期
，老板独到的生意经。翻出多年前的ｗａｉｔｅｒ制服——黑裤子，黑马甲，黑领
结。拿了一打盘碟托了托，手臂舒展灵活，肩平背直，感觉功力犹在；再对着镜子
一瞧，虽眉目不再清秀，脸面也不再光洁，可容颜还是和蔼可亲，可见风采依旧。
然而冷不丁的我心里一阵抽紧，莫非真的要开始重操旧业于水深火热之中，再经历
一次苦大仇深的身心磨难？不堪回首的当年来美国读书时，周末混迹于中餐馆，洗
碗，推餐车，端盘子，跑龙套似的在大厅，厨房忙得前仰后翻，是我留学生活的一
部分。这才刚有两年好日子，现在不但又要忆苦，还要吃苦，承担苦，享受苦，心
情骤然蒙上一抹苦涩的阴云。我不容自己多想下去，害怕在这种感情背景的支配下
，扮演错了当晚的角色。只好自慰自己：你是去替朋友顶班的，只是一个晚上，就
当是参加朋友ｐａｒｔｙ下橱帮忙吧。这样的自我哄骗，心里气象开始阴转多云。
如今是开车去帮老板的忙，不是当年乘公车来求他赏碗饭的，已经是鸟抢换炮了，
哪来那么多新仇旧恨？出去看看行行色色的世人，有多姿多彩的活法，才能明白真
实的自己应该置放在何处。这样想来心也晴朗起来，欣然驱车驶向那美味飘香的紫
房子。
紫房子是一家名叫“紫竹阑”的中餐馆，坐落在市区一条繁华的大街上的一个
小ｐｌａｚａ。业主是位ＡＢＣ，电脑程序员出身。７～８年前美国经济复兴时，
因不甘心在大公司给洋人打工，厌倦了知识技术快速更新换代的电脑行业，毫不犹
豫地离开了稳定，体面的电脑公司，与人合伙开了这家高档中餐馆。很久没来这个
ｐｌａｚａ了，一路上的街景，市容依然如故。除了一些点面门庭冷落，一派萧条
外，一切还是那么熟悉，亲切。我停好了车，四周环顾了一下，发现这里原来那些
商家，像超市Ｓｈａｗ’ｓ，Ｂｌｏｃｋｂｕｓｔｅｒ，Ｍａｒｓｈａｌｌｓ，还
有那个小干洗店，花店还都坚守阵地，并且看上去生意似乎都不错。“紫竹阑”门
前的车位已是座无虚席了，看来又是一个火爆之夜。可以想象得出那忙碌，紧张的
台前幕后是如何的群情激愤，斗志昂扬，经理和ｗａｉｔｅｒ们是如何从容镇静地
指挥有序，应酬自如，大小老板是如何吆三喝四，呼风唤雨的。想到这分秒必争的
盘碗大战之场面，我不禁有些担心今晚能否吃得下这碗饭。这时听到有人叫我：“
Ｓｔｅｐｈａｎｉｅ，快！ｓｔａｔｉｏｎ三号是你的”。我立即健步迈入了饭厅
，投入了这场锅碗瓢盆大会战。
老板Ｓｔｅｖｅｎ向我介绍了大堂经理Ｊａｓｏｎ，他是来自马来西亚的中印
混血后裔，一双南亚人的大眼深陷在东亚人的脸颊中，更显得深邃，英俊与机敏。
Ｊａｓｏｎ持有ＭＢＡ学位，从前是美国ｆｉｄｅｌｉｔｙ投资公司的股票经纪人
，不知为何明珠暗投到这里来了。因为能说英语，国语，马来语，印度语，西班牙
语，广东话，台湾话，人称ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｍａｎ。他用英语简单
地向我交代了当晚的Ｓｔａｔｉｏｎ分布，我的搭档及晚餐特色菜，特别酒水，饮
料，然后要我重复一遍，就把我带给了我的搭档，Ｄａｎｎｙ。我俩共打三号Ｓｔ
ａｔｉｏｎ的八张台。此时Ｄａｎｎｙ正在为一张两人座的台点汤。听着他操着标
准的英语，热情耐心地向一位老太太介绍那道招牌海鲜汤的特色。这是“紫竹阑”
最贵的一道汤，一般食客都会望价生畏，望汤兴叹。如何让他们一闭眼，一跺脚豁
出去一品此神仙汤，就看ｗａｉｔｅｒ的口舌功夫了。Ｄａｎｎｙ把这汤汁，汤料
和煲制方法说得精细而又复杂。说这海鲜是新罕布什尔州大西洋海口的龙虾，阿拉
斯加的扇贝和加拿大的北极贝，海参配以牡蛎，蚝鱼煲熬四个小时而成。此汤海鲜
肉质嫩滑，汤汁爽口清纯。按中医的说法还有补虚养颜之功效。Ｄａｎｎｙ说得津
津有味，头头是道，老太太听得是专心致致，频频点头。还是老头儿爽快地说：“
Ｗｅ ｗｏｕｌｄ ｌｉｋｅ ｔｏ ｔｒｙ ｏｎｅ”我抬脚就进厨房托了一个
钵儿和两只小碗，让Ｄａｎｎｙ服务上汤。他左手背在后边，右手给两小碗满上汤
，再把小匙把儿朝右放在托碟上，这样才算完成上汤全程。这时我眼扫了一下整个
Ｓｔａｔｉｏｎ，看见一号台已用完餐，顾客或是等着点甜点，或是准备结帐；三
号台又有新客入座。Ｄａｎｎｙ让我接应三号台，他去照看一号台。我迎了客，ｔ
ａｋｅ了开胃的头台ｏｒｄｅｒ，趁着这一空隙，观察了一下Ｄａｎｎｙ，看他上
菜，收盘的动作一招一式，有板有眼，满桌杯盘碗碟，一大ｔｒｙ一次搞定托走。
稳健的脚步踏实又有节奏，一副训练有素，专业身手的样子。在厨房拿菜时，我问
他：“你当过兵，扛过枪？”他说：“何以见得？”我说：“看你这身筋骨，走路
迈着军人的步伐，托盘又有托枪的功夫。”他告诉我说，他五岁开始学舞蹈，哥伦
比亚大学舞蹈专业毕业后，与几个同行组合了一个现代舞ｇｒｏｕｐ，活跃在纽约
和纽泽西一带。前阵子几个人由于各种原因解散了。现在托人跳舞是不行了，只好
到此来托盘了。我说：“真可惜了你这舞步没用在舞台上，一展风采，倒在锅台前
手舞足蹈。”他耸耸肩笑着说：“没什么了，锅台也是一些人的谋生之地，也是人
生舞台。有一段这样的经历也是另一种人生财富。”他说得那么简单而又深刻，眼
里没有一丝伤感和消沉，却充满了乐观和不屈的神情。我们分工合作打台子，他上
菜我放盘，我帮顾客点菜，他把菜单输入电脑，我结帐他收台。一唱一合，有条有
理，配合默契，紧张而有序地忙过了用餐高峰期。
九点以后，那些为吃应酬的或是家庭聚会的顾客差不多都告退了，剩下的多是
两人桌的小台，大部分是那种来此吃饭只是为了一种时光享受的情侣，恋人，他们
一般吃得非常从容，悠然，也很少需要服务，更不喜欢有人在他们眼前晃动，打扰
他们的窃窃私语。现在整个餐厅变得安静，有序，我们就开始做ｓｉｄｅ ｗｏｒ
ｋ了。今晚我要做的是清洁酒吧，补充吧台里的饮料。来到酒吧，见到酒保Ｗｉｌ
ｌｉａｍ正在调酒。吧台下一有排红红绿绿的各种酒水，饮料，他随手拿起这个倒
一点儿，又拿起那个倒一点儿，加上一点儿ｃｒｕｓｈ ｉｃｅ，挤点儿青柠檬汁
，再放上一点儿水果装饰的ｇａｒｎｉｓｈ，就能调制出千差万别的果酒，花酒，
鸡尾酒，饭后酒等饮品。像什么Ｍａｒｔｉｎｉ，Ｍａｒｇａｒｉｔａ，Ｍａｎｈ
ａｔｔａｎ，Ｄａｉｑｕｉｒｉｓ，Ｖｏｄｋａｓ等酒的调配有多种方法，Ｗｉｌ
ｌｉａｍ可以根据顾客不同的品味儿，调出他们之所好。要想掌握好酒的各种剂量
和配方并非容易。和他聊了几句，才知道他是化学博士，前不久刚从一家石油公司
裁下来。真是英雄错用武之地，感情他把那试验室里的化学配方招数都用到酒吧里
来了。那什么成分比例的克当量，克分子浓度准是最精确的了，难怪他调的酒，品
味独特，口感清爽，甘纯。我一边擦着吧台一边看Ｗｉｌｌｉａｍ在为一位美国姑
娘调制一种叫Ｔａｎｑｕｅｒａｙ的杜松子酒。女客人要求酒的口感要ｓｏｆｔ一
些，吧上还有两位顾客也在看他作秀。他顺手依次拿出几种配酒，各样调一点儿倒
入了一个细高杯，又放上一枚橄榄，然后叫那位姑娘尝尝。老美姑娘嘬了一口说：
“ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ！ Ｅｘａｃｔｌｙ ｍｙ ｔａｓｔｅ”。也许在顾客眼
里，Ｗｉｌｌｉａｍ是位不错的调酒师，可我怎么看他就不像个酒保，看他调酒时
动作轻缓，神情专注的样子，简直就是试验室里穿白大褂的化学调剂师。真是仁者
见仁，智者见智。不管他给人的形象感觉是什么，自从他在“紫竹阑”打工以来，
这里的酒鬼就多了起来，他们喜欢Ｗｉｌｌｉａｍ化学博士的秘方。
清洁完吧台后，我去厨房拿啤酒，准备补齐酒吧库存，可就是找不到啤酒箱，
随便问了一个火头军。他说：“你去问６．４分子吧，今天是他腾地儿给外买盒的
。”这个６．４分子是做外买兼负责订餐电话的Ｍｉｋｅ，因为他生于６４年６月
４日而享有此名。他帮我抬出了几箱啤酒并吩咐我放完啤酒后，把纸箱还给他，他
要用来做外买包装垫底。说着他拿出一些剪着刻花的纸板给我看，一张张包装纸箱
的废纸板上剪有许多蔬菜，水果图案，真看不出来他还有这两下功夫。他说在接电
话时，常常听到顾客抱怨外买盒汤汁渗漏，湿了包装袋，弄得很油腻，有的还没等
到家，袋底就烂了，根本无法提，他就想出了这着儿。在不忙的时候，剪剪纸板，
刻刻图案。他还帮老板装饰店堂，设计大堂的内装璜。在他“紫竹阑”要突出紫竹
调的思想指导下，餐馆大厅入口迎宾室正面墙上，挂了一幅紫竹阑的中国画，显示
出紫竹阑的高洁，孤傲的气度。整个厅堂以典雅，幽静的淡青紫为主色彩。紫粉色
的墙面，深紫色的墙边框，青紫色的窗帘，淡紫色的台布，餐巾，菜单簿。厅堂的
四周角落和窗台上是真真假假的紫竹阑。在圣诞节期间，店堂也以紫光银雪来装扮
节日气氛，顾客尤其是情侣们非常喜欢这种幽静的色调，浪漫而神秘。这样的专业
构思和独具艺术情调的设计绝非业余爱好之作。后来Ｍｉｌｋ告诉我，他是工艺装
璜的硕士毕业的，来美国后在一家公司干了几年广告设计。近来公司因项目不足，
僧多粥少，他每周只能工作三天，周末和节假日就到“紫竹阑”来打工，把那工艺
装璜专业经伦都念到“紫竹阑”这尊Ｒ来了，装饰出了一个紫色世界。
情人节之夜是浪漫而温馨的。此刻的餐厅，紫光朦胧，柔情缭绕。几桌情侣仍
有说不尽的甜言蜜语，诉不完的衷情爱恋。情人节之夜的Ｗａｉｔｅｒ是辛苦而疲
惫的。此刻，他们正脚步轻快地穿行在情人的饭桌间，默默地忙碌着，不忍惊扰情
人们诗情画意的梦境。餐馆很快就要关门了，我这次情人节的服务也算帮完忙了。
在临别前，Ｓｔｅｖｅｎ再次向我道谢并对我说：“今天你已找不到我过去的原班
人马了，你应该看到我这里是藏龙卧虎，群星荟萃。我真心希望你找到更好的职位
，找不到呢，就到我这里来吧，我们欢迎你。”面对他满是真诚的双眼，我只有无
言的彷徨。这里每个人都有各自献身“紫竹阑”的缘由，并要继续他们在“紫竹阑
”的故事。我很茫然，不知今晚是我“紫竹阑”故事的结束，还是要且听下回分解
。我忽然意识到自己不可避免地将要经历一个从终点又回到起点的轮回，心里不由
一丝凄凉，就像这二月的情人节之夜，春冷透骨寒，春宵透心凉。一路开车，听着
电台里正播放Ｌｉｎｋｉｎ Ｐａｒｋ的Ｉｎ ｔｈｅ ｅｎｄ：Ｉ ｔｒｙ ｓ
ｏ ｈａｒｄ ａｎｄ ｇｏｔ ｓｏ ｆａｒ，ｂｕｔ ｉｎ ｔｈｅ ｅｎｄ
．Ｉｔ ｄｏｅｓｎ’ｔ ｅｖｅｎ ｍａｔｔｅｒ……歌声伴我回家路。
日日餐餐皆机会
接编辑命，为大家提供一些有特色的小吃场所。还要“味道纯正、特色突出，总之是不一般的”，真是难为我了！百人尝百味、爱百味，众口难调啊！我理解的“小吃”就是随意、随性，属于宜丰宜简的口福，本着对读者负责的精神，给大家介绍几处北京城里独具特色，绝对不虚赶路前往的特色饮食吧！好吃不贵，重在享受……
坛根院食坊（京味文化馆子）
地坛东门外，售票处北侧。小路上的人力洋车免费把您载入“坛根院食坊”。这里，可谓是京派餐厅的代表。不小的院落里，红灯高挂，高檐敞窗。屋门口的老爷子，着棉布大褂抱拳相迎，立时让您不得不赞叹老北京好客真诚的那股热情劲儿。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子，王致和的臭豆腐就窝头，老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里，满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7：30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演，来这儿主要是看个热闹，体验一下热闹的京味文化。
家乡菜.COM（家常菜，各种风味）
北三环马甸桥西北角测试大楼脚下。能想到的各种流行的家常菜，鱼头泡饼、泡椒凤爪、各式家常小炒，不胜枚举。向您推荐这里除了因为它价钱公道，贴近工薪，环境布置也透着巧心思。说到朴实而精细，您来道“功夫菜”——凉拌白菜丝。说它是“功夫”绝对是出于佩服。一丝丝，一根根，白花花，齐整整地码在小盘里端到您面前，颇有点地主家盘点银库的感觉。夹到口中品品，味道没啥特别的，“是白菜？！！有没有搞错？？？梨丝吧？！再多尝俩口！”嘿嘿，如果不告诉您，一盘都落肚也绝对不会想到这是咱最家常的白菜梆儿？！怎么样，功夫吧？！
杭州楼外楼北京店（西湖名菜）
朝阳门内北小街，东四六条东口路南，陆军总院西门斜对面。据称在这里建店是为了满足驻京办事处的需要。店堂装修渗透着西湖风水，西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃……名菜自不必多言，连服务员都是杭州本店里调来的能手。席间，吴侬软语与您娓娓道来西湖的水、杭州的美，恰似身在西湖观胜景、品佳肴。劝您就别远眺了，举头望窗外，不见了三潭映月——因为，咱还在京城呢！
茶马古道（云贵菜）
东四环朝阳公园桥西南角路边。就冲这店名，您琢磨去吧！云南、四川、西藏间古老闻名的贸易通路，搬到科技时代的都市做招牌？！那韵味，绝不是昔日天桥、大栅栏的繁华嘈杂所能包含的。大概因为店主是画家吧，从简约派的门面，到古朴别致的招牌，这里艺术气息特别突出，内间天地更是透着那么股雅气。这里经营的是云贵地方风味菜，徐家渡香肠、云腿镶金瓜都可以。
刚记广州海鲜（广式海鲜）
在劲松东边平乐园有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，排档式经营。大大的鱼缸呈墙面式排开，游水海鲜您就挑吧！您想啊，南边沿海地区可尽是擅吃、会吃的主儿，精细的、粗犷的保证都能让您品出些滋味。这里店面敞亮不说，吃完了保证您心满意足。甭担心买单时心惊肉跳：大连鲍28/只，扇贝3元/只，基围虾38/斤，俩人饱餐一顿下来，百十块钱解决问题，要不怎么说是排档呢！具体地址嘛，北工大西门所在的那条街，平乐园路口东南角，很明显的，东北角是福成肥牛。实在找不到打电话问问，我记得是67883988（错了别骂我啊，我一到那里就认识了，电话只是出门时随便记下来的）据说方庄家乐福对面也有一间，是总店。
孔乙己酒店（绍兴菜）
东四路口向北路东“孔乙己酒店”，听名就知道经营的是绍兴菜。白墙、黑栅栏木窗，在这片以“银街”闻名的都市商业街区里显得格外低调。进门来却别有一番滋味。迎头是鲁迅先生半身塑像，下面零散摆放着一些先生的著作。厅堂布置更是一派白墙黑瓦飞檐翔燕的江南水乡风情。高高的黑漆帐台，令人耳边依稀响起叮当碰撞的铜板声。来一道雪菜黄鱼汤，眼见“一行白鹭上青天”；烫一壶沉年珍藏女儿红相佐。嘿嘿，怕是当年孔乙己青衣布褂不尽承载的风情吧？！
不见不散茶餐厅（港茶）
北京站口恒基中心二层、东单东方广场地下都有店面。24小时营业，粥、面、小炒、汤菜、烧烤、甜羹，令人眼花缭乱。环境很是下了心血，已经不是大排档的味道了。有些时尚、有些喧哗，兴许也能算是小资？！总之，这里的菜品种丰富。鼎力推荐干炒牛河，要是您在等着上菜，旁边那位夹起来一筷子，嘿嘿，顺着风向紧着吸气。
这里免费提供一种虾蓉辣椒酱，用以佐餐,港味十足，别忘了特意向服务生说明哦。
三里屯安吉儿餐厅（意大利风味）
三里屯酒吧街北段路西。我首选的意大利餐食所，真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富，价格均在20-30元之间。份量足，味道好！哦，这里还全天提供免费的“沙拉吧”，包括：生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料，配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品“提拉米苏”也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽，但味道纯正，真材实料，尝鲜您是来对了！
傻儿火锅（成都火锅）
东四环红领巾桥西北角，成都傻儿火锅，长年免费供应瓶装啤酒。扎啤一元一扎。也不知是免费啤酒的效应，还是店主真的经营有道，总之，这里自开业伊始，每天宾客迎门，从冬到夏，实在是每日热火朝天。其他没啥特别的，锅底一律18，羊肉、牛肉一律5元/盘，至于推荐的鱿鱼就算了吧，也是五元/盘，水发的，没味道。顺便提一句，涮四川火锅建议您最好选配香油油碟，香油可以减辣、润肠、败火……值得注意的是，如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战，建议提前预定，定餐电话是65069220。这里的单间很普通，价钱一样，没有消费限制，只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。图热闹，您就去看个究竟吧，相信比我更有收获。
呷呷（台湾火锅）
在崇文新世界商场、西单明珠商厦、庄胜崇光百货、甘家口大厦等商业场所都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱很是地道。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
味正园鲜族烧烤（鲜族风味）
工人体育馆北门路北有家“味正园”鲜族烧烤便宜实惠。无烟碳烤品种齐全，现压冷面、拌饭、打糕一应俱全。价实味正，喜欢这口儿的话，有空去尝尝。
大米凉皮（陕西小吃）
陕西大刀记，西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸。这里的凉皮2.5元/份，有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮，调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇，主要是辣椒油——红亮鲜香,
您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊！
大盘鸡（西部风味）
马华拉面（一定要是双安商场对面电影院旁的那家）连锁店如今到处可见，这里主要向您介绍一款特色菜——大盘鸡。这菜分大小份，光小份就有半只鸡。配料里还有土豆、青椒、甜红椒等等，拌上寸余宽的拉条子，菜肉面全有了，一小份足够2-3人分食。这里装修也不错，不同于其他面馆，有个不小的角落装修风格让人一下想起仙踪林。该店还经营牛肉拉面、炒面片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。
川北凉粉
燕莎凯宾斯基饭店对面金山城重庆菜馆里的凉粉，没的说了。火辣、鲜香，不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑（黄喉）也值得一提，四川特色小吃品种也不少，就不详述了。
清华大学食堂（亚洲第一大食堂）
三元钱吃饱、五块钱吃好，楼上楼下四层带滚梯，气派！！！无数知者皆赞叹。只是，高等学府的门恐怕不能随便朝单单前来就餐的食客开放吧？！有机会，一定不要错过哦。
曲园酒家（湖南菜）
阜城门外国宾酒店西侧路北曲园酒家经营的湖南菜在这附近一带小有名气。店面虽小，但菜地道。不时推出特色菜，不妨一试。
玫瑰坊（上海里弄菜）
北三环安贞桥南300米路西，玫瑰坊做的是上海里弄菜，印象里已经很多年了。两餐间是咖啡馆。店内外是早年前留下的上海小资格调，菜式不断翻新。凉菜里目鱼大烤、四鲜烤麸、糖醋小排，热菜就更数不过来了，小鲜笋、鸡毛菜、小青菜、咸蛋黄四季豆、鸭血豆腐汤……还有点心、甜品等等。总之，来这里，就是上海里弄人家精致而雅趣的生活体验了。
我说水煮鱼
哪家最正宗是不清楚了，总之，最先是在朝阳西坝河重庆饭店旁边小店吃的，三天吃了五顿，甚是过瘾！后来，开了位于远方饭店旁分店“红京鱼餐厅”。试了一把，环境强多了，只是味道似乎比老店麻些，辣得不甚地道。
此外推荐沸腾鱼乡，东三环昆仑饭店对面是老店。鱼比其他地方的嫩，但显得绵软了一些。这里的凉粉不得不说，3元一小份，不喜吃辣就请尝凉面，也是3元/碗。切记，无论凉粉、凉面，另调的作料实在是有损您的兴致。另外，强烈建议尝一下山城糍粑鸡（年糕条与鸡胸肉炒制而成，酸甜麻辣咸香口，售价14元。）目前我知道共有三个分号：
燕莎桥西昆仑饭店对面口里是第一家；春秀路上是第二家（工人体育场西门，十字路口向北300米路西）；知春路上是第三家（学知桥向西，天鸿科园大酒店附近）。第二家停车位充足，环境感觉也比较好！
渝信川菜，价钱看似贵了点，48/盆，但是一整条鱼为一份呀！环境、服务也到位。而且，这里最先的做法是头遍就用油过鱼片，自然留了些许过油的焦香在里面。哦，这里的蒜泥黄瓜，2元/盘，可谓精致实惠。配鱼吃，刚好爽口降火气。
最后说说簋街东口的花家怡园，环境不错，夏夜里挑灯廊下，一尝那鱼没啥特别，只是这里面加了魔芋块，味道嘛，一般。不过，尝尝水煮魔芋也不错嘛，标准保健食品哦。
想来祖国乃至世界的食文化，不提博大精深，怎么也是渊远流长呀，何况，我们日日餐餐，必有所得的。写了这几处，不知是否符合您的口味？！我相信同道中人的见地与广识，各位有空把自己“见”“尝”也写写，大家沟通沟通嘛？！
食色，性也……
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